乳酸菌是什麼？

在體內的有益菌數量繁多，其中又以乳酸菌為數最多，所以一般人所稱腸中益菌多半指的都是乳酸菌，而它的得名當然就因為它能將醣類分解為乳酸，因而得名。

※益生菌是【一種微生物，可作為食物添加劑，食用後藉著改善腸道菌種平衡而促進宿主的健康】。 邁向健康的第一步！ 抑制壞菌的作用，賦予好菌活性，也就是保持腸內正常狀態。好菌便能發揮效力，大量分泌液體，這些分泌物隨著血液遍佈全身各處，賦予細胞活性，形成健康的身體。

可以
1. 幫助消化吸收 2. 提升個人免疫力 3. 減少抗生素對腸道不良影響 4. 幫助生成維他命ｋ、Ｂ2、B6、B12、葉酸和Ｋ，更加強吸收鈣、鐵、鉀等。
（成大醫院營養部主任彭巧珍）

誰最需要？
需要補身體營養的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食型態多肉少菜的現代人、容易便秘者，都可以藉由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。

請說不！
肥胖者、減肥者、痛風及糖尿病患

 
   
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